Presiden ICA Susanto (mengenakan topi berwarna hitam) menyerahkan hadiah kepada pemenang lomba masak Juara I Chef Competition 2024 pada Chef Expo 2024 yang digelar di JIExpo, Kemayoran, Jakpus, Jum’at (10/05/2024). (Foto : Murgap Harahap)
Jakarta, Madina Line.Com – Chef Expo 2024 yang diikuti peserta dari seluruh penjuru tanah air dibuka oleh Kepala Badan Pangan Nasional Arief Prasetyo Adi, pada Rabu (08/05/2024) di Jakarta International Expo (JIExpo), Kemayoran, Jakarta Pusat (Jakpus).
Chef Expo 2024 ini berlangsung sejak Rabu (08/05/2024) hingga Sabtu (11/05/2024). “Kegiatan ini sangat bagus untuk diapresiasi karena punya misi melestarikan kuliner Indonesia sekaligus menduniakan masakan khas nusantara,” kata Arief Prasetyo Adi saat membuka secara resmi acara Chef Expo 2024 di Hall A JIExpo, Kemayoran, Jakpus, Rabu (08/05/2024).
Perlombaan masak antar Chef pun digelar pada Jum’at (10/05/2024). Presiden Indonesian Chef Association (ICA) Susanto menyerahkan hadiah secara langsung untuk perlombaan masak antar Chef se-Indonesia yakni juara I, juara 2 dan juara 3.
Presiden ICA Susanto mengatakan, untuk Sabtu esok (11/05/2024) adalah puncak dari Chef Expo 2024. “Jadi Sabtu esok ada lomba Black Box Competition. Pada lomba Black Box Competition, ada 6 tim terbaik se-Indonesia, kita pilih untuk bertanding atau berlomba membuat masakan kreasi mereka dari makanan pembuka hingga makanan penutup,” ujar Susanto kepada wartawan Madina Line.Com ketika ditemui di sela-sela acara ini, Kamis (10/05/2024).
“Jadi ICA memang menjaga kuliner Indonesia. Artinya, semua yang kita lombakan di sini makanan khas Indonesia. Ada makanan yang berasal dari Bali, Sumatera, dan Sulawesi. Semua ada di sini. Kami ini memang selalu menjaga masakan Indonesia,” paparnya.
Dijelaskannya, Sabtu esok pada acara puncak Chef Expo 2024 tidak ada pejabat negara yang hadir. “Tapi para selebritis Chef Sabtu esok akan pada kumpul. Ada Chef Juna, Chef Chandra, Chef Yongki, Chef Siska, Chef Tomo dan lain-lain,” ungkapnya.
“Para selebritis Chef tersebut akan menjadi juri di Black Box Competition dan Sabtu esok akan ada demo masak oleh Chef Juna. Black Box Competition akan mulai sejak pukul 13.00 WIB,” tandasnya. (Murgap)